軼倫校園食安溯源管理系統(tǒng)引入先進的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)分析，實現(xiàn)了從食材采購、入庫、加工到成品出售的全鏈條信息化管理。食堂出入庫自動稱重記錄，發(fā)生安全問題，系統(tǒng)能追溯問題根源。

食品安全始終是社會關(guān)注焦點。傳統(tǒng)食堂在食安管控中存在監(jiān)管盲區(qū)、效率低下、隱患頻發(fā)、信息斷層等系統(tǒng)性缺陷。軼倫智慧食堂后廚食安解決方案通過科技賦能，以智能稱重設(shè)備、后廚智

軼倫校園食堂智慧化食安管理系統(tǒng)基于從業(yè)人員健康、加工環(huán)境清潔、設(shè)施設(shè)備排查、庫存食材管理、主體責任落實五大監(jiān)管維度，構(gòu)建食堂食安全鏈路科技防護網(wǎng)。

校園餐飲安全需聚焦食材安全（來源/存儲）、加工規(guī)范、環(huán)境監(jiān)控四大維度。軼倫智慧食堂食安防控解決方案通過數(shù)字化手段構(gòu)建全鏈條防控機制

校外供應(yīng)鏈引發(fā)的食安問題頻發(fā)，校方除常規(guī)資質(zhì)審查與定期督查外，亟需引入校園食安供應(yīng)鏈監(jiān)管方案，通過數(shù)字化手段筑牢食安防線

?針對學校食堂食品質(zhì)量問題的成因，可從三個“不透明”維度剖析：供應(yīng)鏈管理不透明、操作流程不透明、責任歸屬不透明。軼倫環(huán)境根據(jù)實際需求提出學校食堂全流程透明化解決方案，滿足學校食安管理的需求。